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菜系:
水肿食谱
功效分类:
水肿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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菜系:
其他
浏览次数:
308
次
材料:
主料:
鲫鱼500克
辅料:
猪苓30克
,
冬瓜皮30克
调料:
姜5克
,
盐5克
,
味精2克
操作步骤:
1. 将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;
2. 猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
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