脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
油煎蛋面
菜系:心调养食谱
功效分类:心调养食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

猜你喜欢

油煎蛋面

菜系:单身食谱 浏览次数:252

材料:

制作提示:

为使本品口感更好需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

口味描述:

为使本品口感更好需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

操作步骤:

1. 青蒜切碎;
2. 高汤烧混倒入碗内,下猪油10克,酱油、味精、青蒜末,兑成鲜汤;
3. 面粉调成面团,擀切成面条;
4. 下沸水锅煮熟后捞入放有鲜汤的碗中;
5. 鸡蛋逐个磕入小碗中,炒锅放猪油烧热,入鸡蛋油煎,待煎成金黄色;
6. 放入绍酒、酱油、白糖,加少量高汤烧热;
7. 见蛋黄凝固时出锅,覆盖在面条上,撒上胡椒粉即可。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815