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韭香蛋皮丝
菜系:便秘食谱
功效分类:便秘食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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韭香蛋皮丝

菜系:家常菜 浏览次数:181

材料:

操作步骤:

1. 将韭菜去根洗净,切段后在开水里烫一下,取出沥干备用;
2. 将鸡蛋打入碗内搅匀;
3. 锅上火,加少许油,倒入适量蛋糊,转动炒锅,使鸡蛋均匀地涂布于锅边,略收干倒出蛋皮;
4. 将做好的蛋皮切成丝放入韭菜段的盘中,加入调料拌匀,即可食用。

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