驱风蛇酒
菜系:药膳调理
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材料:
- 主料:白酒11000克,蛇肉1500克,当归10克,伸筋藤12克,秦艽12克,黄芪10
- 辅料:远志12克,菟丝子20克,杜仲20克,枸杞子25克,菊花10克,熟地黄12克
- 调料:
制作提示:
白酒中,40度白酒3000克,50度白酒8000克。
本药膳中选用的是炒黄芪,炒黄芪即是将净黄芪片置锅内,用文火炒至深黄色微有焦斑,取出放凉。
口味描述:
白酒中,40度白酒3000克,50度白酒8000克。
本药膳中选用的是炒黄芪,炒黄芪即是将净黄芪片置锅内,用文火炒至深黄色微有焦斑,取出放凉。
操作步骤:
1.将蛇肉用白酒适量润透,蒸熟,冷却后置容器中,加入50度白酒,密封,浸泡90天,其余各味药置容器中,加40度白酒,浸泡45-55天,合并浸液,加入香精适量,搅匀,滤过即成。
2.每日三次,每次服30-60克。
3.外用时,将酒烫热抹患处。