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菜系:
冬季养生食谱
功效分类:
冬季养生食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
甜味
工艺:
炸
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菜系:
甜品/点心
浏览次数:
345
次
材料:
主料:
鸡蛋200克
,
小麦面粉240克
辅料:
调料:
牛油100克
,
香油5克
,
白砂糖40克
操作步骤:
1. 先将水、牛油及砂糖煲滚,改慢火,然后筛入面粉,逐个加入鸡蛋,用小匙搅拌至稠滑;
2. 将煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋内,挤成圆球形放在锅铲上;
3. 放入烧热的油锅内,用中火炸至金黄色,捞起后即成。
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