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栗子山楂羹
菜系:秋季养生食谱
功效分类:秋季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:甜味
工艺:

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栗子山楂羹

菜系:其他 浏览次数:275

材料:

操作步骤:

1. 将山楂洗净,去籽;
2. 栗子去壳,用沸水烫3分钟,撕去外皮,切成黄豆大小的粒;
3. 山楂和栗子粒分别放入碗中,上笼蒸40分钟至软糯时取出;
4. 山楂捣烂成细泥,加豆浆搅和均匀;
5. 放入锅里,上旺火煮沸,加入白糖熬化,用湿淀粉勾芡;
6. 搅匀后撒入蒸好的栗子粒,即可食用。

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