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菜系:
气血双补食谱
功效分类:
气血双补食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炖
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功效:
三七炖金钱龟
菜系:
其他
浏览次数:
360
次
材料:
主料:
乌龟250克
,
鸡肉100克
辅料:
三七3克
调料:
姜4克
,
盐4克
操作步骤:
1. 将金钱龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水;
2. 鸡肉洗净,切块,并放入开水中拖去血水待用;
3. 三七洗净;
4. 把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。
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