1.金华火腿肠、香菇切丁备用。 2.将原料肉末、蛋、香菇、金华火腿和芝麻油、葱末、味精、胡椒粉、精盐拌匀，覆上微波薄膜，用高火煮4分钟，中途搅拌一次。 3.将上述原料分别包在每2片土司中间是，再用杯子扣成一圆形盒子，其中一面中间用刀划成一个十字。 4.微波炉烤盘预热6分钟，一次烤5只，高火加热2分钟至烤酥，中途翻面一次。