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菜系:
老人食谱
功效分类:
老人食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
蒸
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功效:
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菜系:
其他
浏览次数:
411
次
材料:
主料:
乌骨鸡1200克
辅料:
生地黄250克
,
麦芽糖150克
调料:
操作步骤:
1. 活杀乌骨鸡,去毛和内脏,洗净;
2. 将生地黄切成细丝;
3. 地黄丝与饴糖拌匀;
4. 放入鸡腹内,用线缝好,放瓷碗内;
5. 再置锅内,蒸至熟透即可。
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