小枣粽子

菜系：甜品/点心 浏览次数：298次

材料：

• 主料：糯米1000克
• 辅料：
• 调料：

制作提示：

    需准备干马兰草50克

口味描述：

    需准备干马兰草50克

操作步骤：

　　1、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,小枣洗净,干马兰用凉水浸泡；
2、将粽叶300克洗净,放入锅中加水煮软后捞起,沥水,备用；
3、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入小枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰草拦腰捆系好,即为粽子；
4、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。