1. 需备手指馄饨约200克; 2. 手指馄饨在煮时要保持完整。
1. 番茄、黑水榄均切成条;2. 手指馄饨在开水中煮12分钟左右,捞出;3. 取锅,用橄榄油炒香蒜泥、洋葱末,投入番茄条、黑水榄条翻炒;4. 倒入番茄汁和手指馄饨,加盐、胡椒调味;5. 将手指馄饨装盆,番茄条和黑水榄条放在上面作装饰。