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炸芝麻豆沙
菜系:冬季养生食谱
功效分类:冬季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:炸烧味
工艺:碎屑料炸

炸芝麻豆沙

菜系:甜品/点心 浏览次数:306

材料:

制作提示:

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

口味描述:

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

操作步骤:

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用;鸡蛋打散,同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。
2.豆沙做成板栗大小的球,挂上鸡蛋糊,蘸匀黑芝麻待用。
3.锅中放油烧热,把豆沙球放入锅中炸熟,捞出沥干油。放入盘中,撒上白糖即可。

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