1. 将枸杞子、龙眼肉、制黄精分别洗净切细,待用;2. 冰糖砸碎装在碗内;3. 将锅置中火上放入清水约750克,加入以上3味中药同煮沸后约15分钟;4. 再把鸽蛋打破,逐个下锅内;5. 同时将冰糖下入锅中同煮至熟即成。