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汽锅乌鸡
菜系:孕妇食谱
功效分类:孕妇食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:汽锅

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汽锅乌鸡

菜系:闽菜 浏览次数:193

材料:

制作提示:

汽锅能保持原汁原味,营养滋补。

口味描述:

汽锅能保持原汁原味,营养滋补。

操作步骤:

1.乌鸡宰杀,去毛,去内脏、洗净、剁成块;2. 猪里脊肉切4~5 片;3. 将鸡肉和里脊肉均放在沸水锅里焯水除去浮污,装进汽锅,加入香菇、火腿加盖,上笼屉蒸45 分钟;4. 待鸡肉熟烂后,拣去里脊肉,用精盐、料酒、味精调味即成。

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