蚝油香菇花菜

材料：

• 主料：菜花250g
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,福临门天适量,精盐适量,鲜香菇适量

操作步骤：

花菜切成一小朵后洗净。

香菇洗净切片

锅内倒油，油温7分热倒入花菜翻炒

再倒入香菇翻炒均匀。

加入适量的盐。

加入料酒去除菌菇味。

加入生抽。

加入蚝油后翻炒均匀再加适量的开水。

盖上大火至花菜熟。

再加入鸡精调味后熄火。