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贵妃香芋丝
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<15分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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贵妃香芋丝

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材料:

操作步骤:

第1步香芋去皮洗干净,切成较长的丝,加入适量盐腌制二十分钟
第2步猪肉剁成肉末备用
第3步蒜和鲜红椒分别切粗米
第4步锅热油,烧至五成热,放入蒜米和红椒米爆香,然后放入肉末煸炒
第5步加入少许盐和酱油翻炒均匀
第6步炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上,上锅大火蒸七到八分钟
第7步出锅撒上少许葱花,吃的时候拌匀即可
贵妃香芋丝
贵妃香芋丝

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