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牡蛎煎饺
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:咸鲜味
工艺:

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牡蛎煎饺

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材料:

操作步骤:

第1步牡蛎,也称之为生蚝,海鲜中最鲜的之一,蚝油,就是由此物做成的。

第2步拿个刷子,洗净后,上锅蒸15分钟左右。

第3步蒸好的牡蛎取肉,切碎。

第4步韭菜,洗净,切碎,加上处理好的牡蛎肉,加些白胡椒粉与食用油,少许的盐,调成馅料.

第5步用和好的面粉,包成大个饺子的样子。

第6步平底锅,少许油,先把大个的饺子依次摆好,中火,煎一下,待底部快熟的时间,倒入一碗水淀粉的混合物,盖上盖子,焖10分钟左右。

第7步煎好后,装盘盛出。

第8步咬上一口,鲜内多汁的。真好的 。

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