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柠香包菜沙拉
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<5分钟
口味:黑椒味
工艺:

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柠香包菜沙拉

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材料:

操作步骤:

第1步白醋、芝麻油、盐放入碗中,加入黑胡椒粉
第2步调好拌匀为油醋汁
柠香包菜沙拉
第3步包菜洗净切细丝,紫甘蓝洗净切细丝
柠香包菜沙拉
第4步粉丝入开水中焯至八成熟
第5步粉丝沥干水分,放入碗中,倒入紫甘蓝丝拌匀
柠香包菜沙拉
第6步包菜丝放入盘中
第7步将拌好的粉丝放在包菜丝上
柠香包菜沙拉
第8步淋上油醋汁
第9步柠檬切开,将柠檬汁挤在粉丝上,吃时拌匀 
柠香包菜沙拉
柠香包菜沙拉
柠香包菜沙拉
柠香包菜沙拉
烹饪技巧
1、包菜切细丝能更快的入味。
2、油醋汁一次可以多调制一些,存放在冰箱里便于使用。
3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用,没有柠檬可以不要。
4、粉丝焯水后,可以用少许油拌匀,以免粘连。 

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