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菜系:
功效分类:
制作难度:
新手尝试
烹饪时间:
<10分钟
口味:
葱香味
工艺:
炒
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盆满钵溢香蛤蜊
浏览次数:
315
次
材料:
主料:
蛤蜊500克
辅料:
调料:
色拉油适量
,
姜1块
,
小葱2根
,
李锦记一20毫升
操作步骤:
材料集合图
蛤蜊在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙,沥干水分备用
起油锅,爆香姜丝后入蛤蜊大火爆炒
蛤蜊微微张口时,放入调料炒至蛤蜊全部开口,撒上香葱末即可
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