脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
酥炸小河虾
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<10分钟
口味:咸鲜味
工艺:

猜你喜欢

酥炸小河虾

浏览次数:304

材料:

操作步骤:

第1步小河虾洗净。这次是我是真的没去须去虾线了,因为实在太小了
第2步把虾都沥净水放到一个大点的碗中,加一勺盐,拌匀,再加面粉,用手将虾抓匀,尽可能令每只虾的外壳都薄薄地均匀地裹上一层面粉
第3步锅烧热以后,多加些油进来,毕竟这次是要炸了
第4步油热六成的样子,将一部分虾挑入,略放置一会,挑散,翻面,让这拨虾炸匀,炸至金黄,用漏勺
第5步沥油捞出,再加入另一拨重复以上步骤,直到所有的虾都炸好就可以了
酥炸小河虾
酥炸小河虾
烹饪技巧
1、炸的过程中不时翻动一下,以便炸均匀。
2、放凉后,外壳会更酥碎。
3、河虾很小,很快就会炸酥。
4、食用时凭个人喜好,直接吃或者蘸椒盐、番茄沙司……随心吧。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815