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梅干菜煸茄条
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<10分钟
口味:香辣味
工艺:干煸

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梅干菜煸茄条

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材料:

操作步骤:

第1步梅干菜洗净泡水,控干备用,茄子切条,撒上1小勺盐腌一下;不沾锅里放点油,下茄子条煸到表面焦黄,盛出备用;锅里放油,加入蒜末、干辣椒爆香
梅干菜煸茄条
第2步再放入肉,炒香后放1勺剁椒、梅干菜,炒香加入2勺生抽、2勺糖、小半碗水,稍微焖一下
梅干菜煸茄条
第3步放入茄子,加盐炒匀即可
梅干菜煸茄条
梅干菜煸茄条

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