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花甲煲鸡
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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花甲煲鸡

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材料:

操作步骤:

第1步鸡半只,洗净剁小块;沙姜洗净,拍碎;花甲洗净;葱洗净,切段
花甲煲鸡
第2步鸡块加糖和生抽腌制20分钟,热油锅煸沙姜,下鸡块
第3步鸡块变色后淋一圈果酒,盖盖焖5分钟,再淋一圈果酒,继续焖5分钟,放入花甲,焖至开壳,最后洒葱段和盐即可
花甲煲鸡
花甲煲鸡

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