土豆去皮用花样工具切成波浪片 将土豆片用水漂洗,沥干 研磨出少许味好美研磨瓶黑胡椒粗粒 黑胡椒粗粒中加入适量盐,混合均匀 土豆片用油刷均匀的抹上橄榄油 将调好的黑胡椒盐粒撒在土豆片上 烤箱180度预热,将土豆片放在铺有锡纸的烤盘上,烤约二十分钟,土豆基本变色即可 如果不喜欢黑胡椒的味道,可以少放些,也可以换成孜然粉,味道也很好。