蒜香杏鲍肉丝

材料：

• 主料：杏鲍菇10g,蒜4g
• 辅料：
• 调料：生抽适量,淀粉适量,食油2勺,精盐适量

操作步骤：

猪瘦肉切细丝。



切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。


锅中油热，下肉丝滑散，盛起备用。


杏鲍菇洗净，切丝；大蒜洗净切。



锅中余油，下大蒜。



倒入杏鲍菇，加盐翻炒至软。


倒入肉丝，炒匀。


调好味即可盛起。