清炒豇豆

材料：

• 主料：豇豆500g
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,干辣椒适量,生抽适量,福临门天适量,精盐适量,元贞糖适量

操作步骤：

豇豆摘成段洗净。我这个很嫩，没有筋，老一点的摘的时候要去筋。

烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。

起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。

下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、鸡精，起锅装盘。