青椒南瓜丝

材料：

• 主料：南瓜400克,青椒1个
• 辅料：
• 调料：蒜适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

南瓜去瓤和籽，洗净

切成丝

放入容器中用盐腌半小时左右

腌好后滗去水份

青椒切丝，蒜切米

油热，下蒜米煸香，下青椒稍煸

倒入南瓜丝大火翻炒

炒至南瓜丝发软变色即可