啤酒蛋

材料：

• 主料：鸡蛋10个
• 辅料：
• 调料：食盐1小勺,生抽3大勺,啤酒1罐,水适量,白糖3大勺

操作步骤：

准备好鸡蛋；将鸡蛋放入水中煮熟

晾凉后剥壳，在每个蛋上划几刀；准备好调料：啤酒、盐、生抽、白糖

将所有调料（1罐啤酒、1小勺盐、3大勺生抽和白糖）放入锅中；放入煮熟剥壳的鸡蛋

不时转动转动锅，以便入味，以免粘锅；直至调料快挥发完，留一点汁即可


　　
　　鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效。