1. 洗净菟丝子、沙苑蒺藜;2. 杀死甲鱼后,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块备用;3. 油锅烧热,放姜、甲鱼块,翻炒几分钟;4. 放适量水,再焖炒几分钟,盛沙锅内;5. 将菟丝子、沙苑蒺藜也放沙锅内;6. 放清水以把甲鱼浸没为准,大火煮沸;7. 改小火炖熟烂,加精盐少许,弃药渣即成。