将米粑粑预拌粉放入盆中 加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时 待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌 加入适量的白砂糖 加入预拌粉里的辅料包 充分搅拌均匀 蒸屉上放入保鲜纸,倒入搅拌好的面糊 开锅后大火蒸十分钟后洒入枸杞子 再盖盖焖上两分钟即可出锅切块儿 1、白砂糖的份量可以根据自己的喜好酌情添加。 2、粉浆一定要发酵至两倍大的时候再开始操作,这样蒸出来的米粑粑才松软。