干煎孜然马鲛鱼

材料：

• 主料：鲅鱼520g
• 辅料：
• 调料：食盐适量,生抽适量,德运黄油适量,孜然粉适量

操作步骤：

食材：孜然粉和马鲛鱼。

将马鲛鱼洗净，擦干，双面加入适量的食盐。

同样双面撒上适量的孜然粉，腌制1小时左右。

将适量的黄油放入煎锅中。

放入腌制好的马鲛鱼。

盖锅盖，这样能保持鱼肉的水分。

揭盖，煎另外一面。

盖锅盖。

揭盖，煎至双面金黄，即可关火。

盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。