鸡半只洗净晾干，热油爆姜片 稍稍煎黄一面，翻另一面，倒入调汁和葱 大火烧开后转小火煮20分钟，最后再大火收汁 酱油，在广东称为“豉油”，小潺是来到广东后才喜欢上酱油，以前在武汉时从来不吃。这次又把玫瑰露油和豉油组合，味道不错啊！