豆渣小丸子

材料：

• 主料：豆渣100g,猪肉馅50g,gut&40g,卷心菜40g,小麦面粉40g
• 辅料：
• 调料：葱适量,姜适量,五香粉适量,精盐适量

操作步骤：

打豆浆剩下的豆渣

圆白菜洗净

豌豆用热水焯一下,圆白菜切丝用水焯一下,葱,姜切末,

豆渣放一大碗里,加入上述材料和肉馅,再倒入适量的面粉,加五香粉,盐


搅拌均匀;


锅内倒多些油,油热后,用手把混合好的豆渣挤成丸子形下油锅炸成金红色即可.