孜然豆腐

材料：

• 主料：毛豆腐500g,猪肉100g
• 辅料：
• 调料：葱适量,孜然10g,精盐适量

操作步骤：

豆腐切片，放入油锅

煎至两面金黄，取出

猪肉切片，加入生粉，盐，油，拌好

放入锅中炒肉片

肉片变色后，加入豆腐，及少许高汤

焖一下，让豆腐入味，加盐调味即可。