白菜肉沫炒粉条

材料：

• 主料：白菜1棵,猪肉馅1勺,粉条（干1把
• 辅料：
• 调料：食盐半勺,味精少许,葱1根,姜1块,蒜2瓣,花椒1小把,生抽1小勺,蚝油1小勺,五香粉半勺,植物油1汤勺

操作步骤：

锅烧热后倒入油，放入花椒粒，爆香后，将葱姜蒜末放进去；出香味后，放入猪肉馅

半勺五香粉；半勺盐

适量生抽；小火翻炒2—3分钟

取一个碗，盛出；然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下

再放入白菜叶；加入适量蚝油

炒匀后，将提前泡好的粉条倒入，均匀的铺在白菜上(这个时候不要炒拌，粉条如果被搅到锅底的话，继续加热容易糊锅)；最后将炒好的肉馅倒在粉条上，盖上锅盖，小火焖上2—3分钟，开盖，将所有的食材炒拌一下即可