脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
蒜子酱油卤肉
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<60分钟
口味:蒜香味
工艺:

猜你喜欢

蒜子酱油卤肉

浏览次数:333

材料:

操作步骤:

第1步梅头肉洗干净放入锅中
第2步加入酱油半碗、清水半碗、白糖1勺、大蒜1头、葱2根、生姜1块
第3步大火煮开后转最小火煮约1小时,中间注意翻面,最后开盖大火收汁,吃时切片
蒜子酱油卤肉
蒜子酱油卤肉
蒜子酱油卤肉
蒜子酱油卤肉
烹饪技巧
1、最好选梅头肉,有大理石纹路的瘦肉中夹筋夹肥,口感特别好;
2、汤汁大约能没过肉的一半即可,煮的时候翻面两到三次;
3、酱油和白糖根据自己的口味调整比例;
4、大蒜要多加,锅里的只有4粒,我后来又加了6粒;
5、我用铸铁锅煮了1小时左右,如果用普通锅要适当延长煮的时间。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815