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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<5分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
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焯水版凉拌西瓜皮
浏览次数:
355
次
材料:
主料:
西瓜皮1/4个
辅料:
调料:
食盐1/8小匙
,
白糖1大匙
,
白醋适量
,
芝麻油1大匙
操作步骤:
将西瓜皮去掉青皮,切成簿片状
锅内烧水,水开后,将西瓜簿片放进去焯1分钟左右
将焯熟后的西瓜皮簿片用矿泉水或是凉开水冲冷
沥干水份后加入盐
加入白醋和芝麻油
用筷子搅拌均匀后即可食用
不同做法
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翠皮爆鳝丝
羌防翠藤鱼汤
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