准备生鲜的生菜300g老蒜4粒把蒜去皮,洗净切细茸待用生菜洗净,把水沥干油锅用大火烧到七成热,把蒜茸先放入中爆香,然后把青菜倒入翻炒几下,见生菜变色就行了。一碟好看的生菜就可以吃上一口,品尝一下它的味道