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海苔玛格丽特
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:其它口味
工艺:其它工艺

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海苔玛格丽特

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材料:

操作步骤:

第1步准备好面粉、海苔、咸鸭蛋、生粉、食油。

第2步取一大碗,倒入色拉油。



第3步加入白糖,拌匀,将白糖磨化。


第4步海苔剪成碎末。


第5步将咸鸭蛋蛋白蛋黄分离。



第6步蛋黄过筛,成细末。



第7步蛋黄倒入糖油混合物中。


第8步面粉中加入苏打粉、盐,拌匀。


第9步将面粉倒入蛋黄混合物中。



第10步面粉拌匀,加入海苔末。



第11步捏合,成光滑面团,静置。



第12步面团分成小剂子,放在微波转盘上;用手压成小饼。


第13步放入微波炉,高火叮1分钟;取出观察,调成中高火再叮1分钟。


第14步翻一面,先中高火半分钟。


第15步观察后,全部翻到正面,中高火再叮半分钟。



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