滑子菇冲洗之后，用冷水提前浸泡至软，清洗干净，捞出攥干水分备用 排骨冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，继续滚煮5分钟，添加料酒，撇去浮沫 捞出，用温水清洗干净，沥干水分备用 玉米去皮去须，剁成小块 排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅 添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱 大火烧开，转中火继续压十分钟 关火后自然排气，用盐调味，最后撒点葱花即可