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煎烧蚝油鲍菇片
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<10分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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煎烧蚝油鲍菇片

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材料:

操作步骤:

第1步杏鲍菇洗净,切成厚片,约0.5厘米(鲍菇片煎软以后就会变薄,所以要切得稍微厚一点,否则口感会很皮实,就不好吃了)
第2步平底锅倒油烧至温热,放入鲍菇片,煎软,两面微黄,盛出
煎烧蚝油鲍菇片
第3步原锅中放少许葱末爆香,放入煎好的鲍菇片
煎烧蚝油鲍菇片
第4步倒入酱油,再放蚝油炒匀
煎烧蚝油鲍菇片
第5步加点清水,烧个1分钟左右,最后锅里最好留少许汤汁,然后盛出鲍菇片,把剩余的汤汁浇在鲍菇片上,再撒点香葱圈,然后摆盘稍微整齐点,宴客都不会让你丢面子呢 
煎烧蚝油鲍菇片
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