准备好泡菜，年糕，肉片(先腌制好)；将年糕放入开水中煮软；油热后，放入肉片翻炒；肉片变色后，放入泡菜翻炒 加入年糕，炒匀；加入少许水；盖上盖子煮一下，让年糕入味；准备好奶酪 将奶酪放入锅中；用筷子将奶酪搅拌开，使其融化；奶酪融化后，拌匀出锅即可