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糟姜
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:
口味:香辣味
工艺:其它工艺

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糟姜

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材料:

操作步骤:

第1步仔姜去皮晾干水份
第2步仔姜切大片,放在阳台上晾晒一天去掉多余的水份
第3步朝天椒去蒂洗净沥干水份
第4步将朝天椒和大蒜放入料理机中打碎(带颗粒状的状态即停)
糟姜
第5步将打好的辣椒倒入仔姜中
第6步加入盐、红糖、白酒拌匀
第7步静至一小时让它们融合在一起
第8步放入瓶中密封,放冰箱里冷藏,一星期后即可食用
糟姜
糟姜

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