墨鱼五花烧土豆

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

墨鱼五花烧土豆：
原料：
土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g
调料：
葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺
制作方法：
1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟
2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出
3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香
4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色
5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！


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