木樨虾

材料：

• 主料：小农鸡蛋4个
• 辅料：
• 调料：花生油适量,香油适量,精盐适量,木耳 水30g,胡椒粉适量

操作步骤：

冷冻爬虾肉解冻。

鸡蛋打匀后加入虾肉


油锅烧热倒入蛋液。煎至两面金黄，用锅铲划成块


在煎好的蛋块中倒入水，并加入葱姜丝少许。


汤煮沸后加入木耳，再烧沸。关火后加入盐、香菜段、芝麻油、胡椒粉调味