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蒜蓉豆角炒茄子
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<15分钟
口味:蒜香味
工艺:

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蒜蓉豆角炒茄子

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材料:

操作步骤:

第1步豆角、茄子、大蒜冼净备用
第2步豆角切段
第3步茄子切长条
蒜蓉豆角炒茄子
第4步锅内入油,将豆角炸至熟脆
第5步再将茄条炸熟,捞出备用
第6步碗内倒适量李锦记生抽
蒜蓉豆角炒茄子
第7步再倒少量红烧汁调成碗汁
第8步锅内留底油,大蒜拍碎,爆香
第9步倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅
蒜蓉豆角炒茄子
蒜蓉豆角炒茄子
蒜蓉豆角炒茄子
菜品特色
       先炸的豆角,再炸的茄子,所以豆角不脆了!大家注意哈!很下饭的一盘茄子哈!炸制时,不要放太多的油,比炒菜多一些就可以了!

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