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红薯鸡腿
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:其它口味
工艺:

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红薯鸡腿

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材料:

操作步骤:

第1步红薯去皮蒸熟晾凉
红薯鸡腿
第2步加入200克面粉
红薯鸡腿
第3步加入200克红糖、碾碎
红薯鸡腿
第4步揉和成泥状
红薯鸡腿
第5步另取面粉250克,加适量水揉成面团,稍醒一会均匀分成10个剂子,擀成面皮,分别包上红薯泥团,将面皮合口处捏龙,使之呈椭圆形,再将两端个拉长2厘米左右。
红薯鸡腿
第6步再在中腰处斜切一刀,遂成为两个“鸡腿”
红薯鸡腿
第7步依次做完其余的“鸡腿”
红薯鸡腿
第8步依次做好后入六成热的油中炸制,待其浮起并呈金黄色时即可。

红薯鸡腿

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