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咖喱白菜
菜系:
功效分类:
制作难度:新手尝试
烹饪时间:<10分钟
口味:咖喱味
工艺:

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咖喱白菜

浏览次数:357

材料:

操作步骤:

       吃惯了醋溜白菜、酸辣白菜、烂糊白菜,你一定没吃过咖喱白菜吧?好吧,我得承认这搭配确实天马行空了点~
       一般咖喱大家都会用来做荤菜比较多一些没想到拿来做蔬菜,也是别具风味呢~一点点咖喱的加入让普通的白菜立马变的很异域。
       这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝,如此口感更好~下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块,最后要加入少许水使汤汁浓稠。当然,如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水,味道会更好。
       超级简单,超级方便。怎么样,咖喱控们试试吧!
第1步白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块;锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软
咖喱白菜
第2步加入咖喱碎翻炒均匀,加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀,炒熟即可
咖喱白菜
咖喱白菜
咖喱白菜
烹饪技巧
1、个人觉得白菜切成大块口感最佳;
2、咖喱的选择可以是咖喱块或者咖喱粉,根据个人喜好选择;
3、想要更好吃的,也可以用牛奶或者椰浆代替水。

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