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菜系:
功效分类:
制作难度:
新手尝试
烹饪时间:
<5分钟
口味:
酱香味
工艺:
炒
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拌饭酱炒空心菜梗
浏览次数:
262
次
材料:
主料:
空心菜适量
辅料:
调料:
食盐适量
,
白酒适量
,
拌饭酱适量
操作步骤:
空心菜分菜叶和菜梗摘好,一定要用手摘,摘时顺手把菜梗捏一下,这样等会炒时更入味
洗净,沥干水
坐锅热油,放空心菜梗,翻炒一会,加一点点白酒
酒味散发后放拌饭酱,炒至梗软加少许盐,出锅
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