材料集合图 豆腐煎脆，鸡蛋煮熟去壳，备用 将李锦记卤水汁加入水，无需其他配料，大火煮沸，再将鸡翅放入，加盖中火煮10分钟至熟，捞起 继续在卤水中放入豆腐和熟鸡蛋，加盖中火煮15分钟，捞起 烧热卤水汁，取40毫升(4汤匙)淋在菜上