凉拌芝麻海带

材料：

• 主料：海带丝200克
• 辅料：
• 调料：食盐1小勺,酱油1/4勺,鸡精1/2小勺,香油2小勺,白芝麻3克,白糖1/2小勺,麻油少许

操作步骤：

将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段

放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀

放入麻油、香油，拌匀

盛入盘中，撒上白芝麻 






1、海带丝是鲜的，但也要充分浸泡，并在泡的过程中换几次水。
2、白糖为了提鲜，放少许即可，此菜口味以咸鲜为主。